Mélangeur de pâte en fermentation
Obtenir le dernier prixType de paiement: | L/C,T/T |
Incoterm: | FOB,CFR,CIF,FCA,CPT,CIP |
Quantité de commande minimum: | 1 Set/Sets |
transport: | Ocean |
Hafen: | Tianjin |
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Modèle: ZKHM-150F
marque: Assistant
Type: Mixer
Voltage: 380v
Customized: Customized
Automaticity: High Automation Level
Application: Biscuits, Hamburgers, Bread, Noodles, Dumpling
Material: Stainless Steel
Unités de vente | : | Set/Sets |
Type de colis | : | Case en bois de mer |
Introduction à notre mélangeur de pâte en fermentation
Selon les caractéristiques des produits de fermentation, la machine adopte une manière spéciale de mélange axial YT quatre, l'effet est bien meilleur que les autres formes d'effet de mélange de pâte. Le système de contrôle de la température est équipé pour les exigences spéciales, les unités externes du froid et de l'eau chaude, le réglage de la température, maintiennent l'uniforme du réservoir de mélange. L'éthylène glycol peut être utilisé pour le refroidissement.
Caractéristiques et avantages
--- en acier super inoxydable, structure rationnelle du cadre et du réservoir de mélange. Durable pour l'utilisation, une course stable.
--- Modèle automatique: le contrôle du PLC, le temps de travail et le degré d'aspirateur peuvent être définis en fonction des demandes d'artisanat du processus.
--- Le traitement sous la pression négative sous vide, rend la protéine absorbant complètement l'humidité dans les temps les plus courts, forme le meilleur réseau de gluten et l'apparition de la pâte lisse, et le bon statut de sensibilité de la pâte. La pâte finie apparaît légèrement jaune, excellent statut de durcissement.
--- Rapport élevé d'absorption d'eau, réduit considérablement le coût de production.
--- Adopter une manière unique de mélanger, combinée au mélange, à la pétrissage, à des fonctions de fermentation et à gagner du temps pour quitter la pâte pendant un certain temps, peut être utilisé directement une fois la pâte à sortir.
--- Facultatif des dispositifs d'alimentation automatique en eau et en poudre, pour améliorer davantage l'efficacité de la production, la sauvegarde des travaux de main-d'œuvre. (facultatif)
--- Le design unique pour le scellement le rend sûr, fiable et longue durée de vie et désassemblage facile.
Données de performance
model | power(kw) | vacuum degree (Mpa) | powder processing(kg) | Mixing speed | Net Weight(kg) | dimension(mm) |
ZKHMV-150 | 12.8 | -0.08 | 80 | Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 | 1000 | 1340*920*1375 |
Série de mixages à pâte à vide
model | power(kw) | vacuum degree (Mpa) | powder processing(kg) | Mixing speed | Net Weight(kg) | dimension(mm) |
ZKHMV-40 | 5 | -0.08 | 7.5~10 | Frequency control | 300 | 1000*600*1080 |
ZKHMV-75 | 6.6 | -0.08 | 40 | Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 | 500 | 1210*660*1165 |
ZKHMV-150 | 12.8 | -0.08 | 80 | Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHMV-300 | 18.5 | -0.08 | 160 | Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHMV-600 | 34.8 | -0.08 | 300 | Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 | 2500 | 2050*1200*1800 |
Cette vidéo de mixeur de pâte est pour vous de comprendre comment cela fonctionne
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