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Mélangeur de pâte à fermenter
  • Mélangeur de pâte à fermenter

Mélangeur de pâte à fermenter

    Type de paiement: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT,CIP
    Quantité de commande minimum: 1 Set/Sets
    Délai de livraison: 60 jours

Informations de base

Modèle: ZKHM-150F

Type: Mixer

Tension: 380V

Personnalisé: Personnalisé

Material: Stainless Steel

Automaticity: High Automation Level

Application: Biscuits, Hamburgers, Bread, Noodles, Dumpling

Additional Info

Détails d'emballage: Boîtier en bois à la marinée

productivité: 80kg

marque: Assistant

transport: Ocean

Lieu d'origine: Chine

Capacité d'approvisionnement: 5 sets per month

Certificats : ISO9001-2008,CE

Description du produit

Mélangeur de pâte à fermenter

Selon les caractéristiques des produits de fermentation, la machine adopte un mode de mélange axial YT quatre spécial, l'effet est bien meilleur que les autres formes d'effet de mélange de pâte. Le système de contrôle de la température est équipé pour les besoins spéciaux, les unités externes de l'eau froide et de l'eau chaude, le réglage de la température, laissez le réservoir de mélange uniforme. L'éthylène glycol peut être utilisé pour le refroidissement.

Caractéristiques et avantages

--- Fabriqué en acier inoxydable, structure rationnelle du châssis et du réservoir de mélange. Durable pour l'utilisation, fonctionnement stable.

--- Modèle automatique: la commande PLC, le temps de travail et le degré de vide peuvent être réglés selon les demandes d'usinage.

--- Traiter sous la pression négative du vide, rend la protéine absorbant complètement l'humidité dans les plus brefs délais, forme le meilleur réseau de gluten et la pâte lisse apparaissant, et le sens correct de la masse de la pâte. La pâte finie apparaît légèrement jaune, excellent état de durcissement.

--- Rapport élevé d'absorption d'eau, réduit considérablement le coût de production.

--- L'adoption d'une manière unique de mélange, associée aux fonctions de mélange, de pétrissage, de fermentation et de gain de temps pour laisser la pâte pendant un certain temps, peut être utilisée directement une fois que la pâte est sortie.

--- En option des dispositifs automatiques d'alimentation en eau et en poudre, pour améliorer encore l'efficacité de la production, économiser du travail. (optionnel)

--- La conception unique pour l'étanchéité rend sa sécurité, sa fiabilité, sa longue durée de vie et son démontage facile.

model power(kw) vacuum degree (Mpa) powder processing(kg) Mixing speed Net Weight(kg) dimension(mm)
ZKHMV-150 12.8 -0.08 80 Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 1000 1340*920*1375


Série de mélange de pâte à vide

model power(kw) vacuum degree (Mpa) powder processing(kg) Mixing speed Net Weight(kg) dimension(mm)
ZKHMV-40 5 -0.08 7.5~10 Frequency control 300 1000*600*1080
ZKHMV-75 6.6 -0.08 40 Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 500 1210*660*1165
ZKHMV-150 12.8 -0.08 80 Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 1000 1340*920*1375
ZKHMV-300 18.5 -0.08 160 Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 1600 1800*1200*1600
ZKHMV-600 34.8 -0.08 300 Paddle shaft 39,Rod type shaft 66/33 2500 2050*1200*1800



Vacuum dough mixer 75


Vidéo du mélangeur de pâte


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Groupes de Produits : Boulangerie et pâtisserie Machines > Sous vide pâte pétrir la technologie de pointe

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